【环球新视野】每天3点到市场,顾客的信任让她底气十足
东方资讯 2023-04-14 05:08:51
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“先做人,后做事,如果你的食品都不新鲜,别说给饭店供货了,零卖都没人来买你的货。”采访中,不时有顾客前来买货,记者发现对于对货品新鲜程度存在质疑的顾客,吴美红都会细心地递上一张名片,“你放心,这都是新鲜的,有什么问题可以打电话给我。”
干了多年的市场,吴美红表示,最亏欠的就是孩子,“干我们这行比较辛苦,起得早没时间接送孩子上学,我儿子从二年级的时候就自己背着书包上学,有的时候忙起来没空给孩子做饭就给他点零花钱,孩子也跟着吃了不少苦。”吴美红说,自己是个不怕累不怕脏的人,但这么多年唯一让她觉得辛苦的就是每天起早。
“每天凌晨2点半起床,3点到市场拣货、分货、过秤、开单,按照计划给顾客供货,四点半发货车就去送货了,如果太晚的话,就会耽误饭店使用,为了保证食材的新鲜,我们都是一天一送。”吴美红说,疫情期间,饭店营业大受影响,进货少,她的生意也大打折扣,“但好在疫情期间市场给我们商户优惠了租金,减免了电费,一系列的暖心举措让我们挺了过来。”
